من قلب القاهرة الإسلامية، نشأت فكرة ارتداء ثوب التخرج الأسود، وبالتحديد من مجمع جامع وجامعة الأزهر، والذي يضم أقدم جامعة على مستوى العالم. فالزي الذي يرتديه الطلاب في العالم بأسره أثناء حفلات تخرجهم، استوحي من الرداء الواسع للدارسين الإسلاميين "المتخرجين" من الأزهر.
وتتوزع أقسام الجامعة حالياً بين عدة مبانٍ، ولا يزال المسجد الذي أنشأه جوهر الصقلي، الفاتح الفاطمي لمصر عام 970 ميلادية، تحفة معمارية وأحد المزارات السياحية في القاهرة التي لا يجب إضاعة فرصة مشاهدتها.
ويشكّل مجمع الأزهر، نظرًا لموقعه، المكان الأمثل لبدء جولتك الاستكشافية للقاهرة الإسلامية.